Često čujemo da se u modernoj ljudskoj prehrani nedostaje joda. Ono što je toliko značajno da mineral u tragovima za zdravlje i prijetnje njegovoj odsutnosti?
Zašto trebamo joda
Jod se u obzir samo element u tragovima koji je izravno uključen u sintezu hormona. To je potrebno za proizvodnju hormona štitnjače tiroksina -, stvaranje što može potrajati i do devedeset posto joda progutaju. Tirozin (, odnosno, i jod):
- održava kontrolu i povećava učinkovitost metabolizma: metabolizam masti, proteina, ugljikohidrata;
- daje vodenu razmjenu soli;
- regulira toplinu u tijelu;
- regulira rast stanica i podjelu;
- doprinosi ispunjavanju jetru i krvožilni sustav.
Kad joda nedostaje
Ako obrok dolazi s nedovoljnom količinom joda u štitnjači proizvodi malo tiroksina. To stanje se naziva hipotireoza ili nedostatka joda.
Najčešće pate od nedostatka joda živčanog sustava: Osoba smanjuje reakcije i pažnju na, on postaje zaboravan, postoji pospanost, razdražljivost, u nekim slučajevima je riječ o depresiji. Osim toga slabi imunološki sustav, tijelo je zadržavanje tekućine, žene poremetiti menstrualni ciklus, situacija može biti komplicirano neplodnosti. Često postoje problemi s krvnim žilama i srcu:
- Povećanje tlaka;
- aritmija;
- smanjenje hemoglobina u krvi.
Povećana tjelesna težina. To je zbog činjenice da je premalo tiroksin se potrošnja energije održanog u normalan način, a energija je pohranjen kao masnih rezervi. Ako pokušavate potpunosti jesti i kretati puno, ali stvarno ne mogu riješiti viška kilograma, morat će se obratiti endokrinologa - metabolizam usporeno s vremena na vrijeme je jedan od simptoma nedostatka joda.
Kad nedostatka joda ne može nadoknaditi dugo vremena, štitnjače tkiva raste, pa je pokušava nadoknaditi manjak u proizvodnji tiroksina broja stanica. Takvo povećanje štitne žlijezde naziva gušavost.
Jod nedostatak u trudnica i djece
Nedostatka joda je osobito opasno za trudnice. Kad joda - važan element u tragovima - nije dovoljno, trudnoća se prekida prijevremeno, a dijete je rođeno mrtvo ili ozbiljnih nedostataka razvoja - kretenizma.
Prilično je teško podnositi nedostatak joda rastući tijela djece. Djeca iza u fizičkom i mentalnom razvoju. U pravilu, stunting tijelo razgrađuje percepciju govora i podataka.
Koliko dugo treba osoba joda
Stručnjaci Svjetske zdravstvene organizacije savjetuje da koriste 120 do 150 mikrograma joda dnevno. Taj broj mora biti isporučen s hranom. Provjerite je li nedostatak joda u tijelu putem mokraće (obično prikazuje višak tog elementa u tragovima).