Stariji ljudi su često na nišanu dijabetesa. To se može objasniti činjenicom da je tijekom godina postaje manje od stanice u gušterači koje proizvode inzulin - hormon koji regulira razinu glukoze u krvi (dolazi u kontakt s hranom). Osim toga, starije osobe koje pate od kroničnih bolesti jetre i žuči trakta, kronične upalne bolesti crijeva i želuca, često razvija pankreatitis. Time se smanjuje funkciju gušterače, svojoj otočnoj aparata. Stariji ljudi nisu toliko intenzivne metabolizam, smanjen motoričku aktivnost, zbog toga smanjene potrošnje energije. U skladu s tim, sadržaj kalorija njihove prehrane treba biti manji nego što je bio u mladoj i srednjoj dobi
,
Kako jesti dijabetesa
Optimalna unos kalorija
Za muškarce u dobi od šezdeset do sedamdeset četiri godine starim, oboljelim od šećerne bolesti, unos kalorija treba biti 2.300 kalorija. Žena iste dobi 2100 dovoljno kalorija. Dijeta za osobe koje pate od dijabetesa mora biti jedna od glavnih komponenti liječenja. Imajte to na umu, pokušajte savjesno provoditi preporuke vašeg liječnika o prehrani, ograničenja ili isključenja iz prehrane određenih proizvoda.
Vidi također: Diabetes mellitus: opožarenim gubitak šećera
Uvjeti isporuke
Uvjeti isporuke
Pokušajte se držati određenih pravila. Za doručak bi trebao objasniti dvadeset pet posto od ukupnog kalorijskog opterećenja u prehrani, za ručak - trideset posto, u popodnevnim satima - deset posto, za večeru - dvadeset i pet posto, za laganu večeru prije spavanja - deset posto.
Jeste odustati šećer i druge slastice - džemovi, čokolade, kolači, Halva. Zaslađivač (ksilitol, fruktozu, sorbitol) dopušteno je samo u mjeri koja će omogućiti liječniku.
Životinjske masti kao što je maslac, svinjska mast, slanina trebaju ograničiti petnaest do dvadeset i pet grama dnevno. Približno isti broj treba biti u prehrani pacijenta, i biljna ulja. No, to bi trebalo uključiti u biljnom ulju. Činjenica da se nalaze u tekstu polinezasićene masne kiseline, u stvari, moći normalizirati metabolizam lipida, kolesterola povuče iz tijela, ali to je - high-kaloričnu proizvod. Nadalje, polinezasićene masne kiseline, koji se unose u više, doprinose formiranju spojeva, su u mogućnosti aktivirati proces starenja.
Potrebno je drastično smanjiti hranu bogatu kolesterolom - kao što su jetra, masno meso, mozak, bubrezi, vime, jaja.
Cook prvi jelo na ribe i mesa juha može biti više od jednom ili dva puta tjedno. Bolje bi radije vegetarijansku juhu.
Riba i meso najbolji su jeli kuhano
Svaki dan trebate jesti najmanje šest grama povrća
,
Svaki dan trebate jesti najmanje šest grama povrća. Limit će imati samo krumpir. No, kupus, patlidžan, tikvice, krastavci, squash, zelena paprika, rajčica, salata, rabarbara, bundeve, peršin, kopar, peršin, češnjak, može se jesti bez ograničenja.
Ne zaboravite jesti sir (ne manje od pedeset grama), bolje malo masnoća. U skuta je element koji sprječava masni degeneracija jetre i ima, kao i drugim antioksidansima, odgađa starenje - geroprotective - svojstva.
Važno je uključiti u prehranu morske hrane - Tjestenina kril, mora kelj. Ona sadrži tvari koje imaju antisklerotičnim učinak.
Vidi također: Dijabetes: ključne značajke, osnove prehrane