Britanski nutricionisti su prepoznali cheddar najkorisnije od svih postojećih vrsta sira. Kao rezultat istraživanja utvrđeno je da se u ovom sira ima mnoge važne tvari, kao što su kalcij i proteina. Na temelju toga, piše The Times of India, sir treba uključiti u svakodnevnoj prehrani.
Cheddar sir prepoznata kao najkorisniji
U isto vrijeme, nutricionisti ističu da nije važno je li to umak sa sirom ili primjerice, juhu. Jedan od najviše otkriva svojih svojstava pripisuje da cheddar sprečava karijes: potiče proizvodnju sline, koja je u potpunosti neutralizira kiseline, pojavljuje tijekom razgradnje hrane.
Vidi također: zdravom prehranom: Savjeti stručnjaka
Također cheddar je idealan za one koji ne mogu konzumirati laktozu: ovaj sir njegova izuzetno mala.
Nutricionisti tvrde da je ovaj sir može napraviti popis vrlo različitih jela, to nadopuni s povrćem i tjesteninom.
Vidi također: Uvjeti zdravog mršavljenja
Međutim, neurolozi upozoriti bolesnika s čestim glavoboljama postoje puno cheddar. Prema povjerenju u sira puno tiramina, što je poznato da se formira za vrijeme razgradnje aminokiselina. Činjenica da je normalno aktivira tiramina signale jake imunološke reakcije, ali i sužava krvne žile i može stimulirati ili inhibirati živčani sustav. Osim toga, ova tvar toksična svojstva proizlaze može biti migrene. Zato neurolozi preporučuju ograničavanje potrošnje tiramina.