Korisno mliječni napitak kefir prvi put saznao na Kavkazu. To se zove piće dugovječnosti i pravi prijatelj želuca. Kefir naširoko koristi u dijetetika, jer ima pozitivan učinak na crijevne mikroflore, sposobna za zaštitu od infekcija i dysbiosis. Ovaj proizvod može ojačati imunološki sustav i poboljšati tijelo. Kefir pravom smatra ključ za uspješno liječenje crijevnih ne samo, ali i bilo koje druge bolesti.
Kefir djeca trebaju
Kefir se smatra odličan način za apsorpciju kalcija i proteina mlijeka. Kada djeca su kontraindicirana punomasno mlijeko, jogurt pomaže. Osim toga, jogurt, obično ne uzrokuju alergiju.
Kako je jogurt
Kvaliteta pića uglavnom određuje njezina čvrstoća, što pak ovisi o trajanju procesa sazrijevanja proizvoda. Na nakupljanje ugljičnog dioksida, kiselost, udio alkohola razlikovati jogurt:
- Dvodnevni prosjeku;
- slaba jedan dan;
- jaki tri dana.
Više Tvrđava kefir, učinkovitiji stimulira proizvodnju probavnih sokova u crijevima i želucu, aktivnije regulira procese njezina čišćenja. Zato jedan dan kefir naći jednostavan dijetetski proizvod koji pomaže u kratkom vremenu kako bi riješio osjetljivu problem opstipacije, a jaka (trodnevni) jogurt, naprotiv, da je moguće da se smiruje crijeva, bijesan izvan mjesta.
Sorti jogurt
Osim uobičajenog jogurt, postoji nekoliko varijanti njega - i biokefir bifidokefir. Oni se razlikuju prvenstveno sadržaj mikroflore, što utječe na probavni microbiocenosis. Najkorisniji biokefir. Ona se sastoji od bifidobakterija koje poboljšavaju funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, kardiovaskularne ton i živčanog sustava, smanjenje rizika od raka, bolesti i neutralizirati nuspojave antibiotika.
Kefir korisno ne svi
Unatoč svim pozitivnim svojstvima stručnjaka mlijeko pića, nutricionisti ne preporučuju davanje jogurt za djecu do osmog mjeseca života. Iznimka može učiniti za djecu koja su se hrane. Stvar je da sastav kefir nije previše odgovara fiziološkim potrebama djece u prvoj godini života, a sadržaj mineralnih soli u visokim koncentracijama može postati uzrok povećanja opterećenja na bubrege.
Važno Podsjetnik
Ne zaboravite da je jogurt, začudo dosta, i dalje je alkoholno piće. Dakle, budite oprezni tijekom vožnje.
Vidi također:
- Zašto je korisno da volim mliječne proizvode
- Da li su mliječni proizvodi za mršavljenje
- Kefir spasiti od kroničnog umora