Kavu bez kofeina stručnjaci nazivaju je punopravni napitak od kave. Međutim, uz uvjet, ako se takva kava makeri napravili u dobroj vjeri. U tom slučaju, ne koristi za proizvodnju kemikalija i otapala je prirodno - H2O ili CO2. Kavu bez kofeina je grah ili vodi.
Korisno ako zdravlje kavu bez kofeina
S obzirom da pijem kavu bez kofeina ne zašutjeti kontroverze. S vremena na vrijeme, nagađanja da je ovaj napitak djeluje na kardiovaskularni sustav je gora od obične kave.
Kako pripremiti kavu
Zelena zrna kave prije pečenja treba dodati vodu. U tom slučaju, kofein ispiru. Nakon nekog vremena grah su na žaru. Prema normi zakonodavstva Europske unije u sadržaju kava kofein ne bi trebala prelaziti 0, 3 posto. Da biste to učinili, proizvođači moraju provesti niz posebnih testova, a na svakoj fazi kave. U situaciji u kojoj je, iz nekog razloga, normalno kofein gore, aparat se smatra "neispravan", jednostavno je dodao da se druge mješavine. No, to se događa vrlo rijetko.
Vidi također: Pokazalo se da su uobičajeni proizvodi su opasni
Slučajno otkriće
Kavu bez kofeina je izumio sasvim slučajno. U lučkom gradu Bremenu prije sto godina, brod je stigao s kavom, brod se skriva. Samo nekoliko mjeseci uspjeli izvući iz skladišta broda. Ljekarne zove Rozaulis na zahtjev vlasnika plovila će provesti analizu kave. Rezultat je bio da je njihov okus obilježja "štednje" aparat ne razlikuje od uobičajene. Jedina stvar koja se razlikuje od standardnih uzoraka manje kofeina sadržaja.
Vidi također: Zelena kava nije samo potiče mršavljenje
Što je zamrzavanjem sušena aparat
Ona dolazi na kavu, koja je prošla kroz sušenje smrzavanjem. Ekstrakta kave korisni djelomično otapaju u vodi, a zatim se izlije piće tankog sloja velike ladice. Ladica je stavljena u poseban hladnjaku. Vode pri određenoj temperaturi i tlaku počinje ispari. Rezultat je tzv zamrzavanjem sušena kave.
Niske temperature moguće je spriječiti isparavanje okusima zamrznuti osušeni kavu: miris ostaje unutra. Nadalje, što je rezultiralo ekstrakt kave, koja podsjeća na tanki sloj leda je razbijen u male komadiće i zapakirane. Unatoč prividnom jednostavnosti, ova metoda je proizvodnja kave, koja omogućuje da se okus u sredini ekstrakta je skuplji, što utječe na konačnu cijenu proizvoda.
Vidi također: Pet pluses i minus tri konzumacija kave (VIDEO)
Kava bi trebala biti prirodna
Kava bi trebala biti prirodna
Samo u ovom slučaju možemo pretpostaviti: piće ne boli. U Europskoj uniji krivotvoriti kavu pušiti, to je kažnjivo po zakonu. Kad paket pisati "100% kavu", a zatim piti sto posto bi trebao sastojati od kave. Još jedna stvar, ako je oznaka ukazuje na prisutnost kave piće, ali to zapravo nije kava.
Autor: Elena Svjetlo liječnik