Ako želite slijediti načela zdrave prehrane, temelj vaše prehrane treba biti pet zdravih namirnica. Odaberite različite namirnice iz svake skupine da se sve tijelo treba hranjive tvari i vitamine.
Nemasnog proteina
Jedite low-fat proteina svaki dan. Protein je bitno za rast i održavanje ton stanica, mišiće i organe. Odaberite ribe, peradi i jaja, a ne zaboravite da su biljni izvori proteina u prehrani, kao što su grah, tofu, leća, orašasti plodovi i sjemenke. Ako imate bolest srca ili dijabetesa treba ograničiti žumanjke - na tri tjedno, u skladu s Harvard School of Public Health. Jedite meso rijetko, i odaberite nemasnog dijela polovice.
Zdrave masti
Ograničite unos nezdravih zasićenih masti i trans masti. Zasićene masti nalaze se u izobilju u mesu, masnih mliječnih proizvoda i drugih masnih namirnica životinjskog podrijetla. Trans masti se nalaze u mnogim pržene hrane, pečene robe industrijska proizvodnja, grickalice, neki margarini, prerađene namirnice koje sadrže djelomično hidrogenirano biljno ulje, u fast food. Umjesto toga, naglasak je stavljen na koristan za kardiovaskularni sustav nezasićenih masti svaki dan, uključujući u prehrani namirnice kao što su maslinovo ulje i canola ulje, sjemenke bundeve i suncokreta sjemenke, losos i druge plave ribe, avokado, bademi i drugi orašasti plodovi.
Voće i povrće
Uključite duga šarene voća i povrća u svoj dnevni prehrani kako bi se zaštitili od nekih vrsta raka, katarakte i makularne degeneracije, srčanog udara, moždanog udara, visokog krvnog tlaka i divertikulitisa. Voće i povrće različitih boja pomoći u borbi protiv raznih bolesti zbog vitamina, minerala i fitokemikalija. Jedite više obroka dnevno, uključujući i slatki krumpir i druge žute i narančaste namirnice, kelj i drugih tamno zeleno lisnato povrće, agrumi i crvena granata. Ne propustite cvjetača - unatoč skromnom meke boje, što je jednako hranjiv kao svoje svijetle zelene "bratić", brokule.
Cjelovite žitarice
Jedite cjelovite žitarice svaki dan. Oni su daleko više vitamina, minerala i vlakana od rafiniranih žitarica kao što su bijela riža, bijeli kruh i ostale prerađene hrane iz žita. Jedite razne cjelovite žitarice, uključujući smeđu rižu, ječam, zob, proso, i cjelovite proizvode, uključujući kruh i štruca cjelovitih žitarica. Nemojte biti prevaren od strane pogrešne pojmove kao što su "multizernovoy", "pšeničnog brašna" ili "100 posto pšenice." Da stvarno naći cjelovite proizvode, potražite cijelog zrna naveden kao prvi sastojak.
Low-fat mliječni proizvodi
Mliječni namirnice dati tijelo s kalcijem i vitaminom D, ali odabrati niskim udjelom masti ili nemasnog mlijeka, jogurta i sira, kako bi se izbjeglo začepljenje arterija zasićenim mastima. Ako ne jedu mliječne proizvode redovito, trebali primiti kalcij i vitamin D iz dodataka, kao što je u dogovoru sa Harvard School of Public Health.