Na tržištu iu trgovinama u punom zamahu trgovine mali zeleni, natječaja i sočne dinje. Poznato je da postoje dvije vrste squash: ljeti i zimi. Za kupnju dobar stari pub, trebali biste obratiti pozornost na svojoj koži - to bi trebalo biti lako probosti.
Courgettes u ruskom
Kad kore od tikvice previše teško, to ukazuje na prisutnost vlaknastom pulpom, što nije vrlo pogodan za kulinarske specijalitete. Zimski vrsta smatra karakteristika gušće kože. Ako je koža meka, što ukazuje na to da unutar tikvice, najvjerojatnije, suzne i okusa.
Važni bodovi
- Uz mlade tikvice, koje su namijenjene za punjenje, nemojte guliti.
- Prepoznat kao najukusnijih tikvica ne dulje od dvadeset centimetara.
- Za prženje prikladniji tikvice, u kojoj sjemenke - mali.
- Kada, nakon prženja tikvice ostati kruti, dovesti ih do spremnosti u pećnici.
Courgettes u ruskom
Za ovo jelo će vam trebati kilogram luka, stotinu i pedeset grama maslaca, istu količinu svježih gljiva, dva jaja, dvjesto grama kiselog vrhnja i pedeset grama luka. Za okus - peršin, crni papar, sol.
Kuhati gljive dok ne omekša. Očistite tikvice, izrezati po dužini na dva jednaka dijela i izvadite meso iz sjemena. Što je rezultiralo "Brod" poslati deset ili petnaest minuta u kipućoj vodi. Bundeva pulpe nasjeckajte i pomiješajte s nasjeckanim peršinom i gljivama. Popecite nasjeckani luk na dvije žlice ulja. Zatim dodati na ovu gljivama, tikvicama pulpe. Uz miješanje, sve SRJ, sol i papar. Squash "brodovi" popuniti podatke nadjev, mjesto na pleh. Vrh s malo juhe, ali to ne bi trebalo biti do nadjevom. Kuhajte dok ne omekša tikvice, po potrebi, dodajte juhu. Ispunite s kiselim vrhnjem i jajima. Poslužite vruće uz zelje.
Vidi također: bakine recepte s grahom i tikvicama
Bućnica
Bućnica
Za ovo jelo vam je potrebno poduzeti:
- četiri jaja;
- dva i pol šalice šećera;
- pola šalice omekšanog krem sira;
- žličica ekstrakta vanilije;
- Tri šalice brašna;
- žlica praška za pecivo;
- žličica soli, muškatni oraščić, sjeckani orasi;
- šalice biljnog ulja;
- dvije šalice ribane tikvice;
- Šezdeset mililitara soka od limuna;
- žlica nasjeckanog limuna oguliti;
- žličicu maslaca rastopljeni maslac
Vidi također: najkorisnijih ljetnih proizvoda
Pomiješajte tri jaja, sir, pola šalice šećera i ekstrakta vanilije. U zasebnu zdjelu, uzdah (dvaput) brašno, dodajte prašak za pecivo. Dodaj u tom soli, muškatni oraščić, orašastih plodova. Treći dio sir smjesu jaja povezati s mješavinu brašna. Zatim postupno čekić u dva dijela biljnog ulja. Postupno dodajte tikvice.
Pročitajte također identificirali pet ljetnih proizvoda pomoći smršaviti
Ulje oblik torte i stavite tijesto u njega. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 175 stupnjeva i pecite na tortu za sat vremena. Torta prelijte umak od šećera brašno smjesu jaja.
Autor: Elena Svjetlo liječnik