Izbornik školarac: Savjeti nutricionista. Chips može djelovati kao izvor akrilamida - otrovne tvari. Tako da je malo dijete mora biti kategorički zabranjuje probati čips. U nedavnom istraživanju na Sveučilištu u Bristolu otkrili da ovaj proizvod može uzrokovati ireverzibilne promjene u mozgu bebe. Na ovaj nalaz je napisao "Pravda.RU."
Zašto ne treba jesti čips
Ono što je čips
Čipovi su snack koji je tanke kriške krumpira, barem - druge korjenasto povrće, pržena u ulju.
Ono što ovo istraživanje
Znanstvenici su poduzete posebno analizirati stanje mozga djeteta od tri ili četiri godine. Ovi klinci skoro svaki dan regaled chipsfvb. Kao rezultat, oni smanjuju kvalitetu memorije i stupanj inicijative. Razlog je velike količine zasićenih masti konzumira čipova. Ovi dijelovi ne dopuštaju djetetov mozak raditi ispravno.
Šteta akrilamida
Dokazane: čips i hamburgere srodne lijekove. Na temelju tih rezultata, glavni oštećenja mozga uzrok akrilamid. Ova komponenta je prisutan u gotovo svim čips. Radi se o mutagene i kancerogeni. Zbog svojih karakteristika, znanstvenici ne savjetuje jesti čips trudnu ženu.
Štetne nisu samo čips
Chips i suncokreta sjemenke su droge i štetnih sokova. Poznato je da su akrilamid nastaje prirodnim toplinske obrade uz uvjet velikog broja proizvoda. Ovaj popis može uključivati kavu, badema, čokolade, kekse, prženi krumpir, žitarice, čips, kruh. Smatra nesigurno i kuhanje neke povrća i voća. Na opasnostima akrilamida počeo 2002. godine, kada je švedski znanstvenici su uspjeli identificirati ovaj spoj u nekim pržene i pečene hrane.
Vidi također:
- Sedam savjeta kako bi se spriječilo dijabetesa tipa II
- U Kijevu, zabranio prodaju hrane u blizini metro
- Dokazao da je u gotovo bez mesa hamburgera