Je li moguće da izgubite težinu, odreći mesa ili ograničiti njegovu uporabu? To ovisi o mnogim čimbenicima. U svakom slučaju, sam po sebi, ne jede meso može dovesti do pretilosti. Kako odstupiti - ne lijek brzog mršavljenja.Dobra vijest je da je meso sadrži puno proteina. Još bolja vijest je da se masti nalaze u mesu umjereno dobra za srce. Ne baš dobra vijest je da meso ne doprinose začepljenje arterija zasićenim mastima.
Zašto protein je korisno za nas
Protein je glavni sastojak svakog živog organizma. To se koristi za održavanje rad i rast mišića u tijelu. U usporedbi s masti, mišićno tkivo zahtijeva više snage za održavanje svoju funkciju. To znači da imate više mišića (ne masnoće), veći stopu metabolizma. Veća brzina metabolizma, više kalorija ste spali čak i kada spavate! To je razlog zašto je meso, osiguravajući vam vrijedne proteine za izgradnju mišića, je sastavni dio zdrave prehrane i zdrave dugoročno (ne "izvanredno stanje"!) Dijeta. Ako ste vegetarijanac, trebali biste znati da protein iz biljnih izvora nije dovoljno za izgradnju mišića. Da biste to učinili, pripadnici biljne hrane također treba uzeti tzv sirutke.
Izgubiti težinu ako, napuštajući meso?
Možete jesti zdravu vegetarijansku hranu koja će vam omogućiti da izgubite težinu. Međutim, neki ljudi odustati mesa, početi jesti više ugljikohidrata, što dovodi do suprotnog efekta. Tako jednostavno odbacivanje mesa sama ne daje vam pohudatelnogo učinak. Sve obzira na vlasti cjelokupni sustav vashogo, kao i važne stvari - to sve ovisi o vrsti mesa, svoje masti, načinu izrade i učestalosti korištenja. A ipak - na tvrtku koja proizvodi umake i začini, on se pojavljuje na radnoj površini.
Meso meso svađe
Notorious masti u mesu kuhanom u ... pileća prsa bez kože gotovo je tamo. Usporedite sa žara na roštilj roštilj svinjetina s umakom i umakom. Dakle, čak i uz pomfrit na prilog. Nadam se da ćete ga dobiti. Ako izgubite težinu ili samo pokušava slijediti načela zdrave prehrane, preferirane metode kuhanja za vas - kuhanje, pečenje u pećnici, kao i pirjanje. Izbjegavajte prženu meso, kao i za njihovo kuhanje koristi puno ulja i masti.
"Hit Parade" mesa
- Igra meso, Ima najnižu razinu masnoća u cjelini i razinu zasićenih masti u posebno. Sadržaj masti u drvo igri kreće od 1/5 do 1/20 prosječnog sadržaja masti "domaćinstvo" vrste mesa. Na primjer, 3, 5 g divljač sadrži samo 3 grama masti, od kojih je 1 g se odnosi na zasićeni.
- U mesa zec sadrže više vitamina B-12 od bilo kojeg drugog mesa. To se smatra osobito korisnim prehrambenim i (8 sadrži oko 6% masti).
- Teletinanatječaj i sočan govedine. Sadrži 2-3 puta više kalcija od govedine ili svinjetine.
- Lamb. Janjetina hranjiva, nježna i čini se da okus za govedine.Perad - Poseban slučaj. Većina vrsta ptica smatraju prehrani piletina i puretina. Purećeg mesa sadrži 1, 5 puta više željeza nego piletine i 2 puta više nego govedina.
- Govedina i ovčetina može imati veliku količinu zasićenih masti, pa pokušajte da se mršavi. Sve u svemu, ovo meso sadrži puno željeza i visokokvalitetnih proteina, jer je jedan od najboljih izvora izgradnju mišića.
- Svinjetina - Najčešće masnog mesa. Međutim, svinjetina je tradicionalni vrsta mesa u ukrajinskom kuhinje. Ako ste kuhati svinjetina, pokušati uzeti manje masne dijelove trupa i odabrati zdrave načine kuhanja.
- Kobasice, pršut, salame, hrenovke i kobasice Ne samo da sadrže veliku količinu zasićenih masti, ali u suvišku - štetnih MSG, konzervansa, arome, boje i druge kemijske tvari, čime dugo skladištenje mesa i dati im lijep dubok boju. Hrane visoke u natrij je uzrok zadržavanje vode i nadutost. Ako želite držati zdrave prehrane, izbjegavajte industrijsku preradu mesa.
Nemojte se zanositi sa mesom
Jesti meso na sebe ne može učiniti bilo deblji ili tanji. Međutim, prekomjerna konzumacija nezdravih vrsta mesa može povećati razinu u tijelu štetnih zasićenih masti. U nastojanju da izgube težinu i izgradnju mišića, prehrane i jesti nemasno meso, kuhani na ispravan način, ne više od 2-3 puta tjedno. I češće organizirati "povrće" i "riba" dana!