Ove godine možete proslaviti 40. godišnjicu objavljivanja informacija o opasnostima od jaja je njihova sposobnost da se podići razinu lošeg kolesterola u krvi. No, španjolski znanstvenici u potpunosti sanirane ovaj proizvod.
Kajgana za doručak i korisno za odrasle i djecu
Godine 1973, American Heart Association je objavio preporuke, nakon što osoba ne bi trebala jesti više od tri jaja tjedno.
Takvo ograničenje temelji se na činjenici da je to već dugo popularna hrana naći povišene razine kolesterola. Budući da su jaja tretirana s velikim oprezom. A samo prije nekoliko godina počeli smo raditi istraživanja, rehabilitirati ovaj ukusni i hranjiv proizvod.
Vidi također: Jesu li jaja ugrožava zdravlje
Istraživački tim sa Sveučilišta, koji se nalazi u španjolskom gradu Granade, za 10 godina zabilježen je za 40 tisuća studenata iz 9 europskih zemalja. Rad je studirao u detalju svojoj prehrani i provoditi periodične studije kolesterola, tjelesne težine, krvnog tlaka i otpornost na inzulin.
Nakon analize podataka, istraživači su zaključili da su čak i jesti studente u tjednu od sedam jaja ovi pokazatelji nisu pogoršali.
Pročitajte također pokazalo da je stopa potrošnje jaja - sedam tjedno
Prema jednom od autora rada profesora Alberta Soriano Maldonado, što je povećanje u krvi razina lošeg kolesterola ne zbog uzimanja kolesterola iz hrane i ljudsku konzumaciju velike količine zasićenih životinjskih masti i trans masti koje čine gotov proizvod.
Vidi također: Kako kuhati jaje sa maksimalne zdravstvene prednosti
Znanstvenici ističu da je, unatoč činjenici da je jedno jaje sadrži oko 200 miligrama kolesterola, njegovo članstvo uključuje i gotovo bez zasićenih masnoća, a njihovo mjesto zauzimaju korisnih polinezasićenih masnih kiselina.