Tajna smanjenje kalorija - u tvojim očima. Uz pomoć vizualnih markera koji označava veličinu porcija možete smanjiti unos kalorija za pola, uvjeren je novo istraživanje na Sveučilištu Cornell.
Tajni zanata kontrole dijelova hrane
Studija sa čipovima
Istraživači su dali sudionicima paket čipsa, od kojih su neki sadržanih crvene žetone, pomiješana s intervalom koji predstavlja dio veličine. Čak i ako sudionici ne razumiju da su crveni žetoni za one koji su primili u boji čips u paketu, pojeli su gotovo upola manji od ostalih sudionika je smanjen unos kalorija za oko 250.Nadalje, sudionici koji su jeli crveni žetoni bili u mogućnosti procijeniti koliko su jeli čips, dok su drugi mislili da su jeli manje od 13 komada čipsa nego zapravo. Mnogi ljudi koriste ove oznake (npr dno zdjele ili prazan paket čipsa), reći za sebe kad treba prestati jesti, kaže autor studije Brian Vensink, Ph.D., Direktor laboratorija "Hrana i Marka" Sveučilišta Cornell. Instalirajte markere, kao što su crvene čips, omogućava ljudima da bolje cijeniti koliko oni jedu. Ne znam koliko je hrana koju jedu zapravo? Ovdje su 3 vizualne oznake koje će vam pomoći smanjiti dio veličine i smanjiti trbuščić.
1. Zamislite da ste patuljak
Uzmi malu ploču. Osim vizualno manje hrane, manje porcije zapravo čine mislite da jedete više. Ljudi koji jedu 15-sntimetrovyh pločice, razmislite o tome što jedu oko 18 posto više hrane nego što zapravo jest, prema jednom nedavnom istraživanju u Wansink. Ljudi koji jedu 30-inčni ploča, međutim, ne njeguju takve iluzije. Dr. Vensink kaže da čak i 5 cm razlike u pločama promjera će dovesti do smanjenja od 22 posto u kalorija i gubitak težine od oko 8 kg godišnje.
2. Držite omot
Na računalu ili ostavite stolić ljuska od tri ili slatkiša omote. To može smanjiti količinu kalorija koje konzumiraju više od 40 posto, navodi se u nedavnoj studiji u časopisu Appetite. To je zato što hrpa naslaganih otpada služi kao podsjetnik koliko ste pojeli.
3. Smanjiti žlicu
Smanjite žlicu
Mi znamo da to može biti teško jesti juhu sa žličicom, ali probajte ovaj jednostavan način: što više vremena si zacherpnete hranu, manje ste stavili u usta. U jednoj studiji, znanstvenici iz istočne Illinois University, utvrđeno je da su ljudi koji koriste žličicu konzumirati 15 posto manje hrane od onih koristite žlicu.Vidi također:Izgubiti težinu u ljeto: Značajke