Australski znanstvenici su nedavno uzgojili novu paletu kukuruza, što je vrlo pozitivan učinak na zdravlje vaših očiju. Kao što su istraživači, nova sorta kukuruza može zaštititi od nastajanja senilne makularne degeneracije, kao što je opisano u časopisu Nature. Imajte na umu, zašto su korisne kukuruz.
Kukuruz poboljšati vid
Korisna svojstva
Kukuruz bilo kakvo sadrži pigment zeaksantin. Ova komponenta se vjeruje da su sposobni blokirati plavo svjetlo od ulaska u unutrašnje strukture mrežnice. Time se smanjuje oksidativni oštećenja koja dovodi do degeneracije makule. Za nove sorte kukuruza je napomenuti da su ti uši sadrže sedam puta više zeaksantin, u usporedbi s konvencionalnim kukuruza. Usput, znanstvenici su dokazali smrtonosne GMO proizvoda.
Vještačenie
"Pokušali smo koristiti genetske populacije slatkog kukuruza, odabrali su da se poveća razina pigmenta, pokušao napraviti najočitijih bojanje uši" - objašnjava istraživač. Više zasićenih boja kukuruza, više pigmenta zeaksantin ovdje, kukuruz koristan.
Vitamin raj
Osim mineralne pigmenta, kukuruza pozvao bogat izvor kalcija, željeza, magnezija, vitamina, fosfora i drugih elemenata u tragovima. Među vitaminima je pružiti vitamina E, B, PP, A. kukuruz sadrži aminokiseline triptofana i lizin, pozitivno utječe na mišiće i crijeva. Shell žitarice tijekom toplinske obrade nije uništen, kukuruza ne gubi korisna svojstva. Napomena utjecaj boja proizvoda na njihovim svojstvima.
Vidi također:
- Nedostatak vitamina može biti prevladana
- Bez glutena
- Vitamini u prehrani starijih osoba