Prije toga, ječam kaša doživljava kao isključivo vojni proizvoda. Trenutno, ona je dala dominantan mjesto u vojsci pura prehrani, iako ječma kaša ne manje korisna. U našem području ječma raširena naučiti ne tako davno. Prvo je nazvao aristokratskim kaša, ječam je prilika nije bilo sve. Dakle, ne bi trebalo omalovažavati ovo jelo.
-
- Ječam kaša: Nekretnine slatkovodnih bisera i gospodarski jelo
Raspravljati na forumu: Uskrs tretira, bez štete za zdravlje
Kao rijeka bisera
Ime mu dolazi od bisera riječ žitarica - bisera. Izgled žitarica zapravo podsjeća slatkovodnih bisera. Prekrupa, u stvari, to je - žitarica, ječma, koja se ne briše iz gornjeg sloja. Moraju nositi sa žitaricama, na prirodan, čist, i što je to toliko vrijedno da se o osobi.
Razgovarajte o tome na forumu: Liječnici savjetuju da se jede ukusna
Vrste Prekrupa
Ječam se može podijeliti u:
- Prekrupa, koji nije previše čisti, ovdje spasiti vrijedne za ljudsko tijelo vlakana;
- Nizozemka s pažljivo pročišćenim gornjem sloju;
- yachku.
Manji žitarica oduzeta od vanjskog sloja je manje obrađena, to je veći pohranjene hrane vlakna koja mogu imati koristi od tijela.
Razgovarajte o tome na forumu: Ako je muka kad pothranjenost
Ječam kaša naziva Pitagorin
U žitarice obično sadrže puno ugljikohidrata, a premalo proteina. U Perlovka suprotno. Biljni protein je prisutan u velikoj količini - deset grama sto grama produkta. Sadržaj ugljikohidrata je pedeset grama po sto grama žitarica. Tu su i masti i lizin - esencijalna aminokiselina koja se u tijelu ne proizvodi. Lizin ima ogromnu ulogu u izgradnji pojedinih proteinskih struktura tijela, uključujući i kolagena.
Kolagen je potrebno za održavanje elastičnosti krvnih žila, ljepotu kože na licu, za zacjeljivanje rana. Ječam lizin sadržaj nakon raži zrna - na drugom mjestu.
Vidi također: Popis hranjivim namirnica koje pomažu da jedu manje
Korisna svojstva Prekrupa
- Stručnjaci Prekrupa nazvati vrijedan proizvod za ljude koji se dogoditi da se značajnom tjelesnom aktivnošću.
- Ječam je izvor sirove vlakana, ugljikohidrata i proteina povrća.
- Ječam podržava elastičnost kože.
- Ječam pomaže zacjeljivanje rana.
Vidi također: zdrav doručak: kuhati kašu
Kako pohraniti žitarice
Držite stražnjicu na suhom i tamnom mjestu. To je nužno kako bi se ne oksidira masnoće koje se nalaze u stražnjicu da stražnjica ne upijaju vlagu. Temperatura skladištenja - soba. Bolje je da se izlije žitarica u keramičku ili staklenu posudu, u neposrednoj blizini čvrsto poklopca. Plastični pribor za korištenje nepoželjno.
Vidi također: liječenje gihta dijeta
Kako kuhati jelo
Kako kuhati jelo
Žitarice morati kuhati na vodi. Kad kuhar kaša s mlijekom, postaje veća glikemijski indeks, apsorpcija ugljikohidrata javlja lošije gotovo tri puta, potiče apetit. Općenito, glikemijski indeks u Perlovka vrlo niska (20-23), tako da gotovo ne potiče apetit. Ako mlijeko kuhati Prekrupa, glikemijski indeks je više od šezdeset.
Autor: Elena Svjetlo liječnik