Giht je kronična bolest zglobova, uzrokovane povećanjem koncentracije u krvi od urata (mokraćne kiseline), te njihovo taloženje u tkivima, što se klinički očituje razvoj akutnog artritisa i povremeno formiranje tophi (tophi).
Za taloženja kristala gihta naznačena tjelesnih tkiva. Pacijenti akumuliraju mokraćne kiseline, i izaziva pojavu akutnog artritisa. Najviše pati tkivo nožni palac. U nekim slučajevima, joint potpunosti prestaje raditi, pacijent gubi sposobnost hodanja. Također giht povezan s srčanog udara, zatajenja bubrega i moždani udar.
Terapijski dijeta za giht
Liječenje gihta uključuje nekoliko koraka. Prvi je uklanjanje simptoma akutnog napada, drugi - tretman, čiji je cilj spriječiti daljnji razvoj bolesti.
U liječenju gihta igra važnu ulogu usklađenost nizkopurinovoy posebne prehrane. Hrana bi trebala biti niske kalorijske, koji pomaže u smanjenju tjelesne težine.
�
Indikacije za prehranu broj 6:
1. giht.
2.Mochekisly dijateza.
Giht- Metabolička bolest u kojoj tijelo je jednostavno zarobljeni i pohranjena soli mokraćne kiseline. Najviše pogođene zglobova.
Urata dijateza- Bolest u kojoj tijelo s urina velikim količinama soli mokraćne kiseline. To potiče taloženje tih soli u bubrežne čašice na mokraćnu kiselinu kamenje.
Prehrana puna broj 6, ali sa smanjenim udjelom proteina, osim hrane bogate purina bazama, ograničenje soli, s visokim sadržajem alkalija valenciji (voće, povrće, mliječni proizvodi), kao i mokraćne kiseline je lako topiv u alkalnom tekućine.
Kemijski sastav prehrane broj 6:
Fat - 90g (uključujući i 30% od biljke).
Ugljikohidrati - 400-450g (80g šećera).
Proteini - 70-80g (od čega 50% životinja)
Kalorija -2800-3000 kcal.
Besplatno tekućine - do 2, 5 litara.
Salt 10g.
Dijeta:
Hrana treba uzeti 4-5 puta dnevno, piti često, između obroka i posta.
Kulinarska obradu:
Potrebna Uvarak od mesa, ribe, a zatim je ostavljena pečenje. Kuhanje drugih proizvoda uobičajenih.
Isključeni iz prehrane dijeta brojem 6:
- Iznutrice: jetra, pluća, bubrege, mozak, jezik.
- meso.
- Zmija otrovnica.
- Riba i konzervirano meso, riba jaja, slana riba.
- gljive.
- Dimljena.
- Cvjetača, paprika, rabarbara, mahunarke, hren, senf.
- Jaki čaj, kakao, jaka kava.
- Meso, gljive, ribe juhu.
- Alkohol.
- Akutni grickalice, začini.
- Špinat.
- Meso mladih životinja i ptica.
- Slana sirevi.
- Čokolada, smokve, brusnice, maline.
- Umaci na myacnom, ribe, gljiva juha.
- Govedina, ovčetina mast.
Ograničite korištenje u prehrani:
- Proizvodi od tijesta.
- Soli i kiselo povrće.
- Svinja masti.
- Meso i riba.
Preporučene namirnice bogate alkalnim bazama: voće, povrće, ljekovito bilje, bobičasto voće, izdašan napitak bobica sok (ako je stanje kardiovaskularnog sustava), juha kukovi.
Kad urata dijateza zdravlje hrana je ista kao u gihta, ali još više u prehrani mora biti upisana alkalizacijska hranu: povrće, voće, povrće, bobice.
Dijeta preporučuje se za broj 6:
1Najprije Posuđe:
Vegetarijanska juha, juha, boršč, povrće, žitarice, cikle juha, mljeveno meso, mliječni proizvodi i voćnih juha.
2.Drugi tečaj:
- Meso i riba: Koristite low-fat vrste. Odobrava se 3 puta tjedno po 150g kuhanog mesa ili 160-170g kuhana riba, pečena, pržena, na pari, mljeveno nakon vrenja.
- Jela od žitarica: dopušteno hranu od žitarica.
- Jaja jela: 1 jaje po danu u bilo pripremi.
- Mliječni obroci i mlijeko, kiselo vrhnje, sir neslan, sir, a sve jela iz njega, mliječni proizvodi.
- Jela od povrća: povrće bilo, osim onih koji su isključeni iz bilo kuhanje.
- Umak: povrća juha, mlijeko, kiselo vrhnje, rajčica.
- Grickalice: salate i ukiseljeno povrće, salate, povrće, patlidžan, tikvice kavijar, djelomično slane i ukiseljeno povrće.
- Začini: vaniliju, cimet, limunska kiselina, lovorov list, kopar, peršin.
3.Treće jelo:
- Voće i bobice u velikim količinama u svježem obliku i na bilo kuhanog, sušenog voća, želea, kreme, mlijeko, non-čokoladnih bombona, želei, bombona, džem, med, meringues.
- Pića: čaj s limunom, mlijeko, slaba kava s mlijekom, voće, bobičasto voće, povrće, sokovi, kvas, voćne napitke, juhe pšenične mekinje, šipka.
4.Zhiry:maslac, ghee, krava, biljna ulja, svinjska mast ograničeno.
5.Brašna:raži i pšenice kruh, razne slastice, proizvodi od mljevenog mekinje, ograničene proizvodi biskvit tijesta.
Izbornik Dijeta broj 6 na dan 1.:
1. Doručak: kuhana jaja, salata od povrća sa biljnim uljem, puding s jabukama, mrkvi i pšenice.
2. Doručak: Uvarak od pšenične mekinje.
Ručak: mlijeko juha s rezancima, prženi krumpir pljeskavice, jelly
Popodnevni snack: svježe jabuke.
Večera: sarma punjene rižom i povrćem, pečena cheesecakes, čaj.
Noću: Uvarak od šipka.
Vodite brigu o sebi i ostati zdravi. Uvijek s vama vaš pomoćnik u zdravstvenoj liječnika.